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信息来源:http://gonker.net 时间:2019-08-27 15:59

  2.炒锅烧热,放入熟花生油50克,烧至七成热放入精盐,再下冬笋丝,冬菇丝同炒,最后加入万年青煸炒,并加入鲜汤75克,白糖,味精,料酒,烧至汤汁浓稠,淋上熟花生油即可起锅装盘。

  3、水烧开后,倒入泡好的万年青和海米,立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份,用筷子拨散去掉热气,最好能隔冷水降温。

  2.炒万年青时油一定要少,一两万年青最多不超过3克,这样炒出的万年青才野菜味浓、颜色绿郁。

  知道合伙人金融证券行家采纳数:26236获赞数:399873在校期间荣获文明小使者称号,并考取会计从业资格;曾多次参与集团业务处理,并获得其管理层高度赏识。向TA提问展开全部推荐三种万年青做法。详情如下:

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  做法:先把万年青用沸水浸泡待用,把肉丝、沸过水的绿豆芽、冬菇丝用春卷皮卷成条状下油锅炸至金黄色捞出,万年青泡涨后把水分挤干,泡青椒剁成碎粒油锅炒香,下万年青、白果翻炒,下盐、鸡精,待起锅时加入少许料酒。

  1.万年青一定要用沸水浸泡15分钟以上、才能使万年青充分涨发,食用口感更佳。